Intensa to najwyższa jakość naczyń. Wykonane z polerowanej stali nierdzewnej. Posiadają grube akutermiczne dna rozprowadzające równomiernie ciepło na całe naczynie.
Ich nowoczesna konstrukcja pozwala na przechowywanie garnka w garnku dzięki czemu możemy zaoszczędzić nieco miejsca w naszej kuchni.
Rewolucyjnym rozwiązaniem jest czujnik temperatury ThermoStar umieszczony w pokrywie naczynia. Pozwala on na lepszą kontrolę procesu gotowania.
Odpowiednie wyprofilowanie górnej części ścianek naczynia pozwala na stworzenie obiegu zamkniętego, a tym samym na gotowanie produktów w małej ilości wody zwane też “gotowaniem we własnym sosie”. Woda paruje i skrapla się pod pokrywą ponieważ jej temperatura jest niższa. Skroplona woda spada w postaci deszczu na dno naczynia. Oczywiście ten sposób przygotowywania zdrowej żywności wymaga zachowania odpowiedniej procedury gotowania, a więc kontrolowania dopływu energii w poszczególnych etapach:

Po wcześniejszym włożeniu produktów i dolaniu niewielkiej ilości wody oraz po założeniu pokrywy, podgrzewamy naczynie na średnim zakresie kuchenki. W momencie pojawienia się pierwszej pary z pod pokrywy, zmniejszamy zakres kuchenki do minimum. W tym momencie skumulowane ciepło w akutermicznym dnie naczynia podtrzymuje właściwą temperaturę do gotowania w obiegu zamkniętym. Naczynie uszczelnia się poprzez wytworzenie się płaszcza wodnego między obręczą naczynia a pokrywą. Zbyt duży spadek temp. powoduje rozszczelnienie naczynia. Dlatego co jakiś czas należy kontrolować czy aby z pod pokrywy nie unosi się para. W przypadku jej pojawienia się zwiększamy nieco dopływ energii. Ten sposób gotowania przy małej ilości wody w temp. od 60 do 100°C pozwala zachować właściwości smakowe i odżywcze produktu i nie wywołuje rozpadu zawartych w nim witamin. Stąd też ugotowane w ten sposób owoce czy warzywa zachowują wszystkie witaminy i mikroelementy.
W naczyniach Intensa wytworzenie obiegu zamkniętego wiąże się dodatkowo z odpowiednim usytuowaniem pokrywy względem naczynia. W jednym położeniu przy pokryciu się wyprofilowania w obręczy naczynia i pokrywie tworzy się otwór, którym można łatwo usunąć płyn z naczynia. Przekręcając pokrywę o 90° likwidujemy otwór i pozwala to na uszczelnienie naczynia.
Kolejnym elementem charakterystycznym dla linii Intensa są uchwyty naczyń zintegrowane z uchwytem pokrywy. W prosty sposób możemy odłożyć pokrywę zakładając ją na uchwycie naczynia pod takim kątem, że skroplona na niej woda ścieka bezpośrednio do naczynia.
Ranty naczyń Intensa są tak wyprofilowane, że możemy bezkropelkowo przelewać płyny tzn. płyn leci cienką stróżką nie cieknąc po ściance naczynia.
Wewnątrz garnków znajduje się podziałka umożliwiająca łatwe odmierzanie płynów.
Naczynia wykonane są ze stali CrNi 18/10 zwanej też stalą chirurgiczną ponieważ jest to najwyższej próby stal chromoniklowa, z której wykonywane są narzędzia chirurgiczne jak też naczynia do przechowywania plazmy krwi, co świadczy o ich sterylności.
Jedyną wadą tych naczyń jest to, że nie można włożyć ich do piekarnika. Nie pozwala na to materiał z jakiego wykonane są uchwyty naczyń.
Zastosowane w linii Intensa rozwiązania sprawiają, że stały się one bestsellerem na rynku naczyń.
Solidna jakość, nowoczesne wzornictwo i najlepsze materiały to atuty przemawiające za tym aby znalazły się one również w Twojej kuchni.

Wymagające wzornictwo

Intensa fascynuje wielością praktycznych funkcji
oraz inteligentnych rozwiązań.
Zawarte w produktach szczegóły sprawiają, że
gotowanie staje się szczególnym przeżyciem.

Wygodniejsze gotowanie

Wolnych rąk w trakcie gotowania nigdy nie jest za dużo. Dlatego pokrywka ma swoje własne miejsce, bezpośrednio w zintegrowanym miejscu na pokrywki.

Możliwość ustawiania w stos

Lekko stożkowaty kształt pozwala na chowanie
wszystkich garnków w szafkach przy zachowaniu
oszczędności miejsca – w tym również garnków o
jednakowej średnicy.

Garnek, który czuje

ThermoStar to innowacyjny wskaźnik
temperatur dokładnie pokazujący, co się w danej
chwili dzieje w garnku. Ukazuje moment, w
którym po zagotowaniu się potrawy można
zredukować dopływ energii.

Funkcja odlewania

Odlewanie przy zamkniętej pokrywce
dzięki zastosowanej w garnku i na obrzeżu
pokrywki funkcji odlewania.
W zależności od ustawienia pokrywki garnek
zamknąć można przy chroniącym witaminy
gotowaniu lub też otworzyć na czas
podsmażania lub odparowywania.

Hermetycznie zamknięte dno CookStar do
wszystkich kuchenek

Przystosowane do wszystkich rodzajów
kuchenek, włącznie z indukcyjnymi.
Dzięki ułożonym w kształt gwiaździsty
szczelinom dylatacyjnym garnek stoi zawsze
absolutnie płasko. Pozwala to na oszczędność
czasu i energii.

Właściowści :

		Stal nierdzewna 18/10 Odporna, łatwa w czyszczeniu, higieniczna,dostosowana do zmywarek
		Na kuchnie gazowe
		Na kuchnie elektryczne
		Na kuchnie elektryczne i ceramiczne
		Na kuchnie indukcyjne
		Dno CookStar na wszystkie rodzaje kuchni włącznie z indukcyjną
		Można używać w piecyku
		Bardzo łatwe w myciu, higieniczne, dostosowane do zmywarek
		Dokładnie przylegająca pokrywa do gotowania w małej ilości wody
		Brzeg umożliwia bezkroplowe wylewanie
		Zaokrąglenie wewnątrz naczynia dla łatwego mieszania,potrawy nie zalegają na obwodzie dna, łatwe do mycia
		Odporne na uszkodzenie i zadrapanie nawet przy użyciu trzepaczki
		Praktyczna skala do mierzenia zawartości

Tagi: FISSLER - Produkty, garnki, garnki Fissler, Intensa, naczynia Fissler, patelnie