FISSLER zdrowe gotowanie

MATERIAŁ I KORPUS GARNKA:

• Stal szlachetna nierdzewna 18/10 (18 % Chrom, 10 % Nikiel, 72 % Stal)
• 18% zawartości chromu, aby wzmocnić twardość i odporność na korozję spowodowaną przez kwasy
• 10% zawartości niklu, by uodpornić na powietrze, wodę i sól
• Stop chromu z niklem jest niezwykle odporny na ciepło

Garnki wyprodukowane z tego materiału nie rdzewieją, są higieniczne i wyjątkowo łatwe do czyszczenia. Można je także myć w zmywarce. W porównaniu z tańszymi produktami prezentowane garnki mają grubszą i wyższą podstawę. W garnkach wysokiej jakości dno jest szczelnie przymocowane do ścianek i nie występują przerwy.

 

 

 

DNO:

Wszystkie dna Fissler w garnkach ze stali szlachetnej są zgrzewane i zamknięte hermetycznie to znaczy – w stanie podgrzania zostają połączone jednocześnie za jednym uderzeniem ( o nośności do 1.500 ton ) wszystkie elementy stalowe i aluminiowe garnka. Metoda ta ma te zaletę, że nie muszą być stosowane żadne inne materiały jak na przykład – kleje czy środki lutujące. Aluminium rozprowadza się równomiernie po całej powierzchni obudowy ; nie występują żadne przestrzenie puste na dnie garnka.

Grube dno wypełnione aluminium zapewnia optymalne pochłanianie, rozprowadzanie i utrzymywanie ciepła. Dno garnka musi zawsze idealnie przylegać do palnika, aby zaoszczędzić czas i energię podczas gotowania. Dno każdego garnka firmy Fissler wykonanego ze stali nierdzewnej składa się z trzech części zespawanych pod ciśnieniem i zamkniętych.

 

UCHWYTY:

Dostępne są uchwyty wykonane ze stali nierdzewnej i z plastiku. Ważne jest, aby uchwyty były dobrze przymocowane do korpusu garnka, a także aby można było je wygodnie trzymać.

Uchwytów ze stali nierdzewnej można używać w piekarniku oraz myć je w zmywarce.

 

Osłona termiczna chroni nie nagrzewające się uchwyty przed nadmiernym nagrzewaniem się, gdy garnek jest używany na kuchence elektrycznej.

 

Uchwytów plastikowych można używać w piekarniku w temperaturze do 80 °C, dlatego najlepiej nadają się one do przyrządzania potraw wymagających niskiej temperatury.

 

 

POKRYWKA:

Pokrywka musi ściśle przylegać do brzegów garnka. Pozwala to zachować ciepło i płyny wewnątrz garnka, zapewniając wyjątkowy aromat gotowanych potraw oraz zwiększając oszczędność energii.

Wysokiej jakości szklana pokrywka: Przeźroczysta pokrywka oszczędza do 60% energii. Można rzucić okiem na gotujące się jedzenia, bez potrzeby odkrywania pokrywki.

Solea

Funkcja odcedzania: poprzez przesunięcie pokrywki – proste odlewanie np. wody z makaronu lub ziemniaków ,dwustronne

Zalety użytkowe: nie potrzeba dodatkowego sitka lub cedzaka; bez potrzeby szukania ściereczki lub łatki; płyn rozlewa się równomiernie na potrawę i nie kapie , nie ma strat co jest czynnikiem decydującym przy gotowaniu w małej ilości płynu; jest możliwie gotowanie z zachowaniem witamin

 

 

Bezramowa , żaroodporna pokrywka szklana: można zaczepić w dowolnym miejscu na krawędzi garnka.

Zalety użytkowe: zachowanie czystości wokół garnka; wygodne dodawanie np. przypraw do garnka; czysta kuchnia , ponieważ pokrywka nie musi być odkładana na bok kuchni; skondensowana woda spływa z powrotem do garnka; pokrywka schnie w zmywarce jak talerz.

 

 

 

 

Pokrywka ze stali nierdzewnej: Dokładnie się domyka umożliwiając zdrowe gotowanie przy małej ilości wody. Jeżeli pokrywka jest płaska, można ją używać również do odwracania naleśników.

Intensa

Obustronna funkcja odlewania

Zalety użytkowe: proste odlewanie obustronne np. wody z makaronu; odpada dodatkowe sito lub cedzak; nie potrzebne rękawice lub ściereczka; pokrywka i garnek trzymają się mocno w rękach podczas odcedzania; gotowanie z zachowaniem witamin

 

 

Odkładanie pokrywki: Pokrywkę można zawiesić na zintegrowanym uchwycie

Zalety użytkowe: wygodne dodawanie przypraw do garnka; czysta kuchnia , ponieważ pokrywka nie musi być odkładana na bok kuchni; skondensowana woda spływa z powrotem do garnka; bezpieczne palce przy odkładaniu pokrywki; wygodne dla prawo – i leworęcznych.

 

 

 

 

 

Niektóre pokrywki, np. należące do kolekcji Original-Pro-Collection firmy Fissler, są wklęsłe. Dzięki temu para wodna zbierająca się na wewnętrznej stronie pokrywki kapie prosto na jedzenie gotujące się w garnku, powodując, że jest ono bardziej soczyste i smaczniejsze.

Original-Profi Collection

Funkcja Kondensat-Plus: mniejsze dodawanie wody z uwagi na efekt kondensacji

Zalety użytkowe : potrawy są bardziej aromatyczne i smaczniejsze; poprzez nałożenie kostki lodu efekt kondensacji zwiększa się.

Tagi: FISSLER - Produkty, garnki, garnki Fissler, naczynia Fissler