
MATERIAŁ I KORPUS GARNKA:

- Stal szlachetna nierdzewna 18/10 (18 % Chrom, 10 % Nikiel, 72 % Stal)
- 18% zawartości chromu, aby wzmocnić twardość i odporność na korozję spowodowaną przez kwasy
- 10% zawartości niklu, by uodpornić na powietrze, wodę i sól
- Stop chromu z niklem jest niezwykle odporny na ciepło
Garnki wyprodukowane z tego materiału nie rdzewieją, są higieniczne i wyjątkowo łatwe do czyszczenia. Można je także myć w zmywarce. W porównaniu z tańszymi produktami prezentowane garnki mają grubszą i wyższą podstawę. W garnkach wysokiej jakości dno jest szczelnie przymocowane do ścianek i nie występują przerwy.
DNO:
Wszystkie dna Fissler w garnkach ze stali szlachetnej są zgrzewane i zamknięte hermetycznie to znaczy – w stanie podgrzania zostają połączone jednocześnie za jednym uderzeniem ( o nośności do 1.500 ton ) wszystkie elementy stalowe i aluminiowe garnka. Metoda ta ma te zaletę, że nie muszą być stosowane żadne inne materiały jak na przykład – kleje czy środki lutujące. Aluminium rozprowadza się równomiernie po całej powierzchni obudowy ; nie występują żadne przestrzenie puste na dnie garnka.
Grube dno wypełnione aluminium zapewnia optymalne pochłanianie, rozprowadzanie i utrzymywanie ciepła. Dno garnka musi zawsze idealnie przylegać do palnika, aby zaoszczędzić czas i energię podczas gotowania. Dno każdego garnka firmy Fissler wykonanego ze stali nierdzewnej składa się z trzech części zespawanych pod ciśnieniem i zamkniętych.
UCHWYTY:
Dostępne są uchwyty wykonane ze stali nierdzewnej i z plastiku. Ważne jest, aby uchwyty były dobrze przymocowane do korpusu garnka, a także aby można było je wygodnie trzymać.
Uchwytów ze stali nierdzewnej można używać w piekarniku oraz myć je w zmywarce.
Osłona termiczna chroni nie nagrzewające się uchwyty przed nadmiernym nagrzewaniem się, gdy garnek jest używany na kuchence elektrycznej.
Uchwytów plastikowych można używać w piekarniku w temperaturze do 80 °C, dlatego najlepiej nadają się one do przyrządzania potraw wymagających niskiej temperatury.
POKRYWKA:
Pokrywka musi ściśle przylegać do brzegów garnka. Pozwala to zachować ciepło i płyny wewnątrz garnka, zapewniając wyjątkowy aromat gotowanych potraw oraz zwiększając oszczędność energii.
Wysokiej jakości szklana pokrywka: Przeźroczysta pokrywka oszczędza do 60% energii. Można rzucić okiem na gotujące się jedzenia, bez potrzeby odkrywania pokrywki.
Solea
Funkcja odcedzania: poprzez przesunięcie pokrywki – proste odlewanie np. wody z makaronu lub ziemniaków ,dwustronne
Zalety użytkowe: nie potrzeba dodatkowego sitka lub cedzaka; bez potrzeby szukania ściereczki lub łatki; płyn rozlewa się równomiernie na potrawę i nie kapie , nie ma strat co jest czynnikiem decydującym przy gotowaniu w małej ilości płynu; jest możliwie gotowanie z zachowaniem witamin

Bezramowa , żaroodporna pokrywka szklana: można zaczepić w dowolnym miejscu na krawędzi garnka.
Zalety użytkowe: zachowanie czystości wokół garnka; wygodne dodawanie np. przypraw do garnka; czysta kuchnia , ponieważ pokrywka nie musi być odkładana na bok kuchni; skondensowana woda spływa z powrotem do garnka; pokrywka schnie w zmywarce jak talerz.
Pokrywka ze stali nierdzewnej: Dokładnie się domyka umożliwiając zdrowe gotowanie przy małej ilości wody. Jeżeli pokrywka jest płaska, można ją używać również do odwracania naleśników.
Intensa
Obustronna funkcja odlewania
Zalety użytkowe: proste odlewanie obustronne np. wody z makaronu; odpada dodatkowe sito lub cedzak; nie potrzebne rękawice lub ściereczka; pokrywka i garnek trzymają się mocno w rękach podczas odcedzania; gotowanie z zachowaniem witamin
Odkładanie pokrywki: Pokrywkę można zawiesić na zintegrowanym uchwycie
Zalety użytkowe: wygodne dodawanie przypraw do garnka; czysta kuchnia , ponieważ pokrywka nie musi być odkładana na bok kuchni; skondensowana woda spływa z powrotem do garnka; bezpieczne palce przy odkładaniu pokrywki; wygodne dla prawo – i leworęcznych.
Niektóre pokrywki, np. należące do kolekcji Original-Pro-Collection firmy Fissler, są wklęsłe. Dzięki temu para wodna zbierająca się na wewnętrznej stronie pokrywki kapie prosto na jedzenie gotujące się w garnku, powodując, że jest ono bardziej soczyste i smaczniejsze.
Original-Profi Collection
Funkcja Kondensat-Plus: mniejsze dodawanie wody z uwagi na efekt kondensacji
Zalety użytkowe : potrawy są bardziej aromatyczne i smaczniejsze; poprzez nałożenie kostki lodu efekt kondensacji zwiększa się.
Tagi: FISSLER - Produkty, garnki, garnki Fissler, naczynia Fissler